ジョエル

遅くなりました。ミルフィーユ　クリニックにもっていきました。みんな一瞬にして幸せな顔になりました。
やっぱりカスタード絶品です。
それとパイ　最高です。
松山支部のふたりに渡して食べてみてといったら次にあったときに「なんといっていいかすごい」と感激していました。

リンツァートルテ　は　冷凍していたのを少しいただいたんですが、あのチョコとジャムの感じが絶妙で　あーー幸せでした。

前回の書き込みへの返信ですが、文章の所々に変な文字が出てます。催事が後半になり　リピーターが増え忙しくなって疲れてるのに書き込んだ返信の送信が中々出来なく四苦八苦しながら「アっ、やっと送信できた」と読み直すと・・・・。

カスタードは良く仰って頂きます、よそで修行してないので独学で、自分の口に合ったものをと、あまり好みではないバニラを使わず炊き上げてます、１００人お客様が居たら全員の好みって無理です、私と好みが合った方に喜んでいただけたらと思いながら菓子作りをしてます。カスタードは賞味期限が短いので催事ではいつも美味しい状態で提供したいと苦労してます、お買い上げいただいたら早めにお召し上がり下さい。

７月の後半に３日間松山三越さんでの次の祭事が決まってます、次回はどんなお菓子を持って行こうか思案中です。

宜しくお願いします。