ジョエル

やっぱりだめですよーーー
こんなこぶとりーなごのみのクッキーつくったら・・・(⌒▽⌒)

ひとつ食べて幸せ・・・

シェフ　　28日までまてないかもーーーー・・(⌒▽⌒)

すみません、松山から帰って28日からの高島屋の催事の前にリクルートの通販のマロンパイとスイートポテトパイの追加、地元の人気バーの50周年パーティー用の引き出菓子、もちろん店のお客様用の仕込み、高島屋さんの準備もと思ったら余裕がなく返信が遅れました。

生姜のクッキーは大阪の催事に時に食事をしてた店の女将さんに鹿児島鬼界ヶ島の黒砂糖を頂いた時に、高知県産の生姜と合わせたら面白いと思ったキッカケで作りましたが結構好評で人気商品に仲間入りをしてます、もちろんバターは四つ葉バター、小麦粉は北海道産です。

一番人気のスノーボール、チョコシフォン、ミルフィーユ、リーフパイの他に一番最初にお買い上げ頂いたモンブランは必須と思い準備してたら催事の準備日は到着が大幅に遅れ三越さんにも迷惑をかけてしまいました
余裕が本当にないです。

27日もギリギリまで仕込んで伺います、宜しくお願いします。